Money9 Gujarati:
શાકભાજીના ભાવમાં છેલ્લા કેટલાક સમયથી વધઘટ જોવા મળી રહી હોવા છતાં ફેબ્રુઆરીમાં ઘરે બનાવેલું શાકાહારી ભોજન સસ્તું થઈ ગયું છે. CRISILના તાજેતરના અહેવાલ મુજબ, શાકાહારી થાળીની કિંમત ફેબ્રુઆરીમાં અગાઉના મહિનાની સરખામણીમાં 2 ટકા ઘટીને 27.5 રૂપિયા થઈ છે. જોકે, નોનવેજ થાળીની કિંમત ફેબ્રુઆરીમાં વધીને 54 રૂપિયા થઈ ગઈ હતી, જે અગાઉના મહિને 52 રૂપિયા હતી.
CRISILના રિપોર્ટ મુજબ ડુંગળીના ભાવમાં 14 ટકા અને બટાકાના ભાવમાં 3 ટકાનો ઘટાડો થયો છે જ્યારે ટામેટાં અને દાળના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી. જેના કારણે વેજ થાળી સસ્તી થઈ ગઈ છે. પરંતુ આંધ્રપ્રદેશમાં બર્ડ ફ્લૂના ફેલાવા અને વધતા તાપમાન વચ્ચે રમઝાન પહેલા માંગમાં વધારો અને ઓછા પુરવઠાને કારણે, તે મહિનામાં દર મહિને 10 ટકાનો વધારો નોંધાવ્યો છે. આની અસર નોન-વેજ થાળી પર થઈ, તે અગાઉ કરતા મોંઘી થઈ ગઈ છે. CRISILના જણાવ્યા અનુસાર, ગયા વર્ષની સરખામણીમાં, થાળીના ભાવ હજુ પણ વધુ છે. આ દર્શાવે છે કે ફેબ્રુઆરીમાં ગ્રાહક ફુગાવામાં ઘટાડો થવાની કોઈ શક્યતા નથી.
રિપોર્ટ અનુસાર, આ વર્ષે શાકાહારી થાળીના ભાવમાં 7 ટકાનો વધારો થયો છે. જેમાં મહત્વની ગણાતી ડુંગળીના ભાવમાં 29 ટકા અને ટામેટાના ભાવમાં 38 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો હતો. સરકાર દ્વારા જાહેર કરાયેલા 2023-24ના બાગાયત અંદાજમાં ઓછા પાક ઉત્પાદન તરફ ઈશારો કરવામાં આવ્યો છે. વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, 2022-23માં લગભગ 30.21 મિલિયન ટનની સરખામણીએ આ વર્ષે ડુંગળીનું ઉત્પાદન ઘટીને 25.47 મિલિયન ટન થવાની સંભાવના છે. વેજ થાળીમાં હાજર ચોખાના ભાવમાં 12 ટકા અને દાળના ભાવમાં 9 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો છે.
બીજી તરફ, નોન-વેજ થાળીની કિંમત ગયા વર્ષની સરખામણીએ 9 ટકા ઓછી છે, કારણ કે 2023માં બ્રોઈલરના ભાવ તેમની ટોચ પરથી નીચે આવ્યા છે. નિષ્ણાતો માને છે કે ફેબ્રુઆરીમાં ખાદ્યપદાર્થોની કિંમતોમાં મામૂલી વધારાને કારણે ફેબ્રુઆરીમાં મોંઘવારી દર જાન્યુઆરીમાં 5.1 ટકા કરતા વધી શકે છે.
પર્સનલ ફાઇનાન્સ અંગે લેટેસ્ટ અપડેટ મેળવવા માટે Money9 App ડાઉનલોડ કરો